-
Mézes-tejszínes csirkemell batátával
Ez egy igen egyszerű, hétköznapi étel. Nem kell hozzá más, mint: 1 kg Pectoralis major (Gallus gallus domesticus);1 fej Allium cepa;6 gerezd Allium sativum (+3 gerezd a legvégén belereszelve);1 darab Solanum lycopersicum;500 gr a Bos primigenius nőstény egyedeinek alsó végén található glandula lactifera extrétumának zsiradékából;1 kanál Triticum aestivum termésőrlemény;2 kanál Apis mellifera magas cukortartalmú készítménye;1 db Gallus gallus domesticus ovum;500 gr Ipomoea batatas;+ fűszerek tetszés szerint.
-
A Fejedelem
Dél-afrikai oroszlán (Panthera leo krugeri) „S mert a fejedelemnek jól kell használnia az állati természetét, a rókát és az oroszlánt kell követnie; az oroszlán tehetetlen a hurokkal szemben, a róka a farkasok elől nem tud elmenekülni. Ezért hurkot ismerő rókának kell lennie, és farkast rémítő oroszlánnak. Aki egyedül az oroszlán természetét utánozza, semmire nem megy vele. A bölcs uralkodó tehát ne legyen szótartó, ha ez a magatartás kárára válik, s ha az okok, melyek miatt ígéretet tett, megszűntek. Ha az emberek jók lennének, ez az elv kárt okozna; de mert gonosz indulatúak, nem tartanák meg adott szavukat veled szemben; így hát neked sem kell megtartanod velük szemben.” – Niccolò Machiavelli…
Ezeket is érdemes megnézni
Medvék napjára napfényes strandos medveöröm
Ékszer
Vízszint alatt szárazon
-
Csirkemell paprikás gombával és juhtúrós galuskával
Megkívántam a csirkehúst. És a gombát. Meg a juhtúrót. Galuskával. Így állt bennem össze a kulináris kép vasárnap reggel, és miután a tett helyébe nem léphet okoskodás, menten neki is álltam összeszedni a hozzávalókat. A 10 másodpercnyi gondos tervezést igazi csapatmunka követte, bár a macska csak a csirkemellet nézte megidézve, mint én a… na, hagyjuk! A lényeg, hogy hiába a mágia, a csirke nem tanult meg újra repülni, viszont röpke 40 perc alatt kész is lett az ebéd. Hozzáteszem, ha a kifőtt galuskát egy kis tejfölös juhtúróval rétegezzük, rászórva némi füstölt sonkával, aztán sütőben folytatjuk olvadásig-pirulásig, akkor a végén garantáltan kimaxoljuk az egyik legkellemesebb főbűnt. Jó étvágyat!
-
Sütőben sült bundás kenyér juhtúróval
Pofonegyszerűnek látszik, mert csak egy bundás kenyér, de ne tévesszen meg senkit a hozzávalók látszólagosan adott volta, és az elkészítés menetének elképzelt gyorsasága. Az igazán jó bundás kenyér alkotása művészet, amelynek egy nemzedékeken átívelő ősi sumériai titok képezi a habarcsát. E nélkül csak silány, örüljünk, ha spirituális énünkre nem veszélyes tákolmányt kapunk. Kezdjük azzal, hogy nem akármilyen tojásból készül, csakis szűz tyúk potyadékából, amely az adott hónap idusától számított két héten belül hagyta el a kloakát. Szakértő szemmel felismerhetjük az ilyen tojásokat szeplőtelen mivoltukban, de kezdőként nyugodtan kérdezzük meg a bolti eladókat, és ha nem tudnak kérdéseinkre megnyugtató választ adni, akkor dobáljuk meg őket wécépapírral. Tehát vegyük az öt tojást!…
-
Rákosi versus vipera
Rákosi vipera (Vipera ursinii rakosiensis) – Gerő elvtárs, csak még egy szóra! – szakította meg a fészkelődés zörejét a cseppet sem férfias, de ellentmondást nem tűrő hang. A megszólított gondosan visszahelyezte megfeszülő ülepét a székre, miközben villámgyorsan, a szinapszisok sorát kisütve cikáztak a baljós gondolatai. A hatásszünet a többiekre is megtette a hatását, mindenki feszült figyelemmel fürkészte a vezér arckifejezését, vajon mi lesz ebből? – Hogy lehetséges, hogy még nem végeztünk az Akadémia reakciósaival? Gerő elvtárs, itt komolyan el vagyunk maradva! – De Rákosi elvtárs, már kigyomláltuk a nyugati genetikus mételyt, Liszenkó elvtárs útmutatásai szerint érleljük a magyar gyapotot. Nem tudom, mire gondolsz…– Neeeem? Hallottál már olyanról, hogy Sztálin-görény? Vagy…
-
A Jó, a Rossz és a Csúf
Meghalt Morricone. Jó, öreg volt, előbb-utóbb előfordul az ilyen, legalább egyszer az életben. Ekkor az ember hajlamos megemlékezni magában a jó dolgokról, így tettem én is, újra belehallgattam a filmzenéibe, és ragadtam le végül annál a filmnél, amely az örök kedvencem. Sőt, talán a teljes filmművészet egyik legkurvajobb alkotása. Ami azért is fura megállapítás, mert a western eredeti amerikai mivoltában egy rendkívül álszent és bugyuta műfaj, túlkontrasztos karakterekkel, hamis igazsággal és giccses eposszal. Erre jöttek az olaszok, és kifordították az egészet a mivoltából. A hősök se jók, se rosszak, legfeljebb csúfok lettek. Még igazi nevük sincs, csak a maguk pátosz nélküli gyilkos igazságai. Egy törvénytelen világ szereplői, akik csak a…
Ezeket is érdemes megnézni
Opeth: In Cauda Venenum
Kronenbourg 1664 Blanc
Szivárványos egyszarvú pillangócica
-
Csendhalál
A mulandó élet holt tárgyai. Koponya, már senkit sem fenyegető szemfogakkal. Tartalmát vesztett kígyóbőr. Űr tartalmú strucctojás. Páncél, amely már nem véd senkit. Halványan megvilágított kompozíció az éj sötétjében. Mintha lenne bármi sejtelmesség az elmúlásban. Pedig azt csak mi képzeljük hozzá. Félelem szülte hitből. Hit szülte félelemből. Valójában nincsenek misztériumok, csak a rövidke létet keretező nemlét. A képzeletünk a teremtő, a valóság a vég nélküli szünet.
-
Farkasölő tekintet
Szirti sas (Aquila chrysaetos) Mindig is hihetetlen volt számomra, hogy egy pár kilós sas hogyan tud leküzdeni egy olyan nagy méretű ragadozót, mint egy több mint félmázsás farkast. Pedig képes rá, még ha a természetben ritkán is esik meg az ilyesmi összecsapás, mert azért a csúcsragadozók nem keresik a bajt, a sérülésveszélyes helyzetektől ódzkodnak… Képzett solymász kezében azonban veszedelmes fegyverré válnak, főleg Közép-Ázsiában reptetik őket ordasokra. Szupererős karmok hallgattatják el a farkasok szívverését, de a legdöntőbb talán az, hogy a veszedelem felülről és villámként lecsapva érkezik, ami ellen nincs hatékony védekezési mód. Sőt, állítólag hajdan még ember ellen is bevetették. El lehet ezek alapján képzelni, milyen lehetett a maorik első…
-
East1: Mindenki mindenkivel
A Youtube üzleti filozófiája méltán pályázhatna a legvérgecibb stratégia címére. Ingyenes, persze, csak viseld el cserébe, hogy a legidegesítőbb, faszkorbácsot érdemlő anyagokat keveri a válogatásodba az infantilis hangon ájvékoló békától a magunkra nem hagyó népvezérig. Elkezdesz egy ambient black metál csatornát, de mielőtt átlényegülhetnénk egy erdőmezőt járó, bárdlengető manóvá, megjelenik egy-egy ilyen szörnyűség, amely kínhalállal súlyosbítva végzi ki a hangulatod. Az agresszív reklámozásának hála, ezt kellett átélnem pár hónapon keresztül ezzel a szarral, amelyről ez a szösszenet szól. Mert erre a produkcióra igazából nincs elfogadható magyarázat. Az europop hangzás legalja vegyítve a magyar mulatós hagyományokkal. Elkövetve egy elvileg képzett zenész által , bár Janicsák Istvánról csak a Honky tonk woman…
Ezeket is érdemes megnézni
Steven Pressfield: A háború hullámai
Szivárványos egyszarvú pillangócica
Lawrence Norfolk: A pápa rinocérosza
-
Pancsoló medve
Barna medve (Ursus arctos) Pontosabban két medve. Nővérek. Inkább vének, mint öregek, de mintha az örök ifjúság forrásában áztatnák a medveszőrt, annyira virgoncak. Azt tartják, hogy a medvéknél csak Steven Seagal tud kevesebbféle arckifejezést prezentálni, szóval igazi fapofák, emiatt veszélyesen kiismerhetetlenek. Nekem viszont, miközben figyeltem, pontosabban fotóztam őket, nagyon úgy tűnt, hogy azért bennük is jól láthatóan csordulhat túl az életöröm.
