-
Héjastul, hímnőstül
Guyanai krokodilteju (Dracaena guianensis) Mondhatnánk, hogy magyar ember csigát nem eszik, mint azok a fránya francúzok és taljánok, pedig aztán de, a középkorban még igencsak ínyencségnek számított a Kárpátok medencéjében. Vajban pirítva éppúgy, mint héjába visszatöltve kisütvén, hogy végül eltűnjenek a sűrű bajusszal övezett, öblös vitéz szájakban. A katolikus egyház is elől járt a puhatestűek népszerűsítésében, hiszen böjti éteknek nyilvánította a csigát, lenullázva az élvezetéért járó bűnhődést, amely alapján most már tényleg felmerül a kérdés, hogy miért nem csigákat akasztunk le a karácsonyfáról szaloncukor helyett. A nemzeti identitásunk kialakulásának kulináris vonatkozásait mindenesetre hiányos ismereteim miatt hanyagoljuk, inkább térjünk vissza arra a lényre, amely az egyik legnagyobb csiga-fan: a krokodilteju. A…
-
Fuss, mint egy éhes csiga!
Vannak olyan tévhitek, amelyeket évezredek óta nem lehet kiiktatni az emberi közértelemből. Ilyen például az, hogy a csiga lassú. Csak mert senki sem látott még rohanó csigát. Az nem merült fel senkiben, hogy azért nem vettük észre eddig ezen képességüket, mert olyan gyorsan futnak, hogy azt emberi szem azt nem érzékeli. Pedig csak rájuk kell nézni, testük áramvonalas, nyálkájuk minden közeg ellenállását leküzdi, házuk az aranymetszés szabályai szerint csavarodik, izmuk fáradhatatlan és eltökéltségük vetekszik a newtoni fizika törvényeivel dacoló nyugdíjaséval a vödrös narancs akció közepette. Szóval, félre az előítéletetekkel, és vigyázzunk a lábunk körül cikázó csigákra! Oszd meg, ha tetszett!
-
Csigaság
Éti csiga (Helix pomatia) Nagyon sokáig nem tudtam komolyan venni a mobiltelefonos fotózást. A kis képernyőn talán még mutattak valamit a képek, de azért komolyabb felbontásban elég szánalmas volt az eredmény. Aztán csak fejlődött a technika, és előtérbe kerülhetett a telefon óriási előnye: mindig kéznél van a jó pillanatokban. A minap is egy ilyen jó pillanat ígérkezett, mikor biciklitúrán bekanyarodtam egy mellékutcába és elém tárult egy elhagyatott vasútállomás. Ez már önmagában előcsalta a telefonomat, hogy pár fotót készítsek, mikor a kompozíció szerkesztése közben majdnem tragédiát okoztam. Halálosat. Majdnem ráléptem egy előttem elrohanó csigára… de megúszta. És egyből kínálkozott a lehetőség egy jóval látványosabb kompozícióra, amely magába foglalja mind a rendkívüli…
